Mimos da Casa

Foram feitos com muito carinho!!!
Gostou?
Bom,estou aceitando encomendas.
R$ 25,00 cada.

Grávida é fogo!!!!Nem gosto de doce tanto assim,mas essa receita,eu fiz e comi muuuito!!!!
TV culinária da Gazeta - dia 30/09/2010

INGREDIENTES

Massa  1 KILO de farinha de trigo  1 lata de leite condensado  1 E 1/2 xícara (CHÁ) de leite  3 ovos  3/4 xícara de óleo ou ½ lata (utilizar a lata de leite condensado como medida)  45 gramas de fermento fresco  1 colher (café) de sal  Recheio  200 gramas de manteiga sem sal  2 colheres (sopa) de canela em pó  2 colheres (sopa) de açúcar  Cobertura  1 xícara (CHÁ) de açúcar de confeiteiro  1/2 xícara (CHÁ) de leite

MODO DE FAZER

Esponja  Faça uma esponja com ½ xícara de água morna, o fermento e ½ xícara de farinha de trigo. Deixe descansar por 15 minutos em dia frio ou 10 minutos dia quente. Bata no liquidificador os ovos com todos os ingredientes líquidos. Despeje em uma tigela grande. Agregue um pouco da farinha e junte o fermento, ainda aos poucos vá juntando o restante da farinha. Despeje a massa numa bancada e vá socando a massa. Faça um bolo e leve para uma tigela grande deixando crescer até dobrar de volume.  Massa  Abra um pouco da massa em tiras de 30cm de comprimento e 5cm de largura ou 3 dedos. Passe com o fundo da colher uma farta camada do recheio e enrole como rocambole, dê uma aparada na ponta com uma faca de serra, delicadamente, para ficar aparecendo o recheio. Coloque em uma forma de buraco um rolinho ao lado do outro. Deixe descansar. Leve ao forno pré aquecido a 180º até começar a dourar. Retire do forno e, rapidamente regue com a calda de açúcar de confeiteiro como de leite e volte ao forno por 8 minutos. Retire do forno e cubra com fondant ou polvilhe açúcar de confeiteiro  Cobertura  Dissolva 01 xícara de açúcar de confeiteiro com 10 colheres de sopa de leite e regue a rosca. fica um fondant Ou, se preferi compre o fondant pronto e siga as instruções de uso.

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Eu e o Pedro pagando de gatinhos na praia!!!!!

  

                                           Primavera!!!

MIMOS DA CASA: Molho Romanesco

Hoje,domingão,fiz um peixinho delicioso que me inspirei na receita do Edu Guedes.Era um peixe namorado ao molho romanesco.Bom,não tinha namorado,então  fiz com a pescadinha,e não tinha as amêndoas e o suco de tomate para o romanesco,mas fiz mesmo assim sem amêndoas com o molho de tomate.Ficou delicioso!!!!
Acompanhe a receita original:



Namorado ao Molho Romanesco




800g de namorado
15 tomates cerejas
12 azeitonas pretas
Alecrim

Molho romanesco:
2 fatias de pão de forma
½ xícara de amêndoa sem casca
2 dentes de alho
1 pimenta dedo de moça
1 colher de café de páprica picante
4 colheres de sopa de vinagre
1/2 xícara de azeite
1 xícara de suco de tomate
Sal a gosto
Azeite de ervas

Bom,além de cozinhar,adoro decoração e artesanato.
Criei alguns mimos para enfeitar a cozinha.
Se gostou,entre em contato,faça seu pedido!
São pingentes em acrilico e murano,para enriquecer qualquer cantinho de sua cozinha!
Com 0,50cm de comprimento no valor de R$ 20,00 cada.

Pingente e contas em acrílico importado,frutinhas lindas de murano e as frutas maiores em acrílico.

Pingente e contas em acrílico importado e as frutinhas em murano.

Pimentas em murano e as contas em acrílico.

Olá!!!
  Se você é como eu, gosta de cozinha, assiste Palmirinha, Ana Maria e todos os outros programas de culinária da televisão e não faz nenhuma receita que viu...Siga-me!
  Depois que engravidei do segundo filho, nunca fiquei tão bem na cozinha, até meus bolos estão dando certo!
 Resolvi ver as receitas da televisão e testar aquelas que me deram água da boca.
 AAAH! Também sabe aquelas revistinhas de receita de 1 real da banca que compramos todas e não usamos, também comecei a usar.
  Receitas testadas, com minhas observações e comentários para comprovar o que dá certo e errado.
  Mãos à obra!